Calabizo

Par Calabizo

€7,65
Poids : 120 g

Dégustez le calabizo, la première saucisse de potiron aux légumes; végétalien et sans gluten. Fabriqué de manière traditionnelle: fumé au bois de chêne et séché et avec toute la saveur du chorizo.

Basé sur une recette ancestrale de chorizo à la citrouille de Galice, le calabizo est fabriqué uniquement avec des ingrédients végétaux selon la méthode traditionnelle de fumage et de séchage pendant quelques semaines, sans utiliser aucun type d’additif.

Une alternative idéale pour tous les types de régimes grâce à sa haute valeur nutritionnelle, son faible apport calorique, sa teneur élevée en fibres, riche en antioxydants, source de vitamine B6.

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Produits secs

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Calabizo
Calabizo
  • Calabizo
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Ingrédients
Citrouille (90%), oignon, huile d’olive extra vierge, paprika, sel, ail et origan.
Les calabizos sont emballées en boyau de cellulose artificielle (origine végétale). Non mangeable.

Recommandations d’utilisation
Ouvrez 10 minutes avant de consommer.
Avant de consommer, retirez le boyau artificiel dans lequel il est fourré.
Il ne nécessite pas de réfrigération, mais une fois ouvert, il est recommandé de les conserver au froid.

  • Vegan
  • Sans soja

Informations Nutritionnelles (pour 100g) 
Energie 1093 kJ / 261 kcal
Graisses 16 g - dont saturées 2,4 g
Glucides 21 g - dont sucres 1,6 g
Fibres 16,5 g
Protéines 8,2 g
Sel 1,9 g

Calabizo

Calabizo a été créé par trois femmes entrepreneures, Edurne, Sofia et Keila ; trois professionnelles de différents secteurs complémentaires qui ont décidé d’unir leur “savoir-faire” pour créer un projet alimentaire végétal, et développer des produits vegans, sains, fabriqués de manière traditionnelle et avec une saveur particulière et authentique.

En 2013, l’idée est née et en 2015 nous l’avons transformée en réalité commerciale grâce au programme d’accélération pour les entreprises et les entrepreneurs: VIAGALICIA, promu par le Consortium de la Zone Franche de Vigo et de la Xunta de Galicia

Calabizo est composé d’une équipe de femmes impliquées dans un objectif commun: satisfaire les palais les plus curieux et les plus agités avec nos options gastronomiques, qui recherchent plus que de la nourriture dans la nourriture qu’elles mangent.

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