Moelleux Pépites Choco Bio

Par Matatie

€4,50
Poids : 155 g

Nos madeleines fourrées aux pépites de chocolat sont toujours produites dans le même atelier de fabrication que nos autres moelleux ! C'est-à-dire un atelier qui n'utilise aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire ! Chez nous, nos gâteaux sont sans œufs, sans beurre, sans gluten, donc sans farine de blé, mais aussi, sans fruit à coque !

Même les végétariens et les végétaliens peuvent se régaler avec nos moelleux ! Eh oui, chez Matatie, on pense à tout le monde !

L’AFPRAL (L’Association Française pour la Prévention des Allergies) nous recommande. On peut dire qu’officiellement, Matatie fait partie des entreprises qui travaillent pour le mieux vivre des personnes allergiques et intolérante.

Toutes nos matières premières sont issues de l’agriculture biologique
Nos pépites de chocolat, bio, sont également issues du commerce équitable !
LE moelleux ? Encore PLUS moelleux !
Attention toutefois aux personnes allergiques/intolérante au maïs : la nouvelle poudre à lever en contient ! 
Nos moelleux sont maintenant sources de fibres
Notre sucre est du sucre de canne blond bio

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Livraison

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Produits secs

Jusqu'à 10 kg : 5,90€ 
Envoi gratuit à partir de 75€ d'achat.

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Moelleux Pépites Choco Bio - Matatie
Moelleux Pépites Choco Bio - Matatie
Moelleux Pépites Choco Bio - Matatie
  • Moelleux Pépites Choco Bio - Matatie
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Ingrédients
Farines (farine de millet* et farine de riz*), eau, sucre de canne blond*, huile de tournesol*, pépites de chocolat* (10,9%) (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*) (1), sucre inverti*, fécule de pomme de terre*, fibres d’acacia*, poudre à lever* (amidon de maïs*, poudres à lever : bicarbonate de sodium, acide tartrique), sel marin, émulsifiant :  lécithine de tournesol*, épaississant : gomme de xanthane.
* Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
(1) Ingrédient issu du Commerce Equitable

  • Vegan
  • Sans gluten
  • Bio
  • Sans huile de palme
  • Agriculture biologique

Informations Nutritionnelles (pour 100g) 
Energie 1830kJ / 437 kcal
Graisses 22 g - dont saturés 5 g
Glucides 55 g - dont sucres 31 g
Fibres 3.5 g
Protéines 3.1 g
Sel 0.51 g

Matatie

A l'origine de Matatie, il y a moi : Tiphaine. En 2010, je suis devenue tatie d'une petite fille poly-allergique. J'ai alors découvert l'allergie alimentaire et tout ce qu'elle comprenait : le sentiment de différence, la galère pour trouver des produits adaptés, l'exclusion à la cantine, le manque de compréhension de l'entourage, le danger énorme que cela peut représenter, le stress que cela génère pour les parents... Bref, j'ai trouvé très dur pour un enfant de devoir à vivre ça. En parallèle, je me suis rendue compte qu'il n'y avait pas grand choix de produits : quelques produits sans gluten, sans lait. Mais ma nièce étant allergique aux oeufs et aux cacahuètes, cela devenait assez compliqué ! Et puis, ce qui existait, c'était souvent des produits pour les adultes : vert pâle, blanc, etc. En 2016, j'ai donc créé Matatie. Mon seul objectif : faire en sorte que les enfants allergiques et intolérants se sentent comme les autres (et soulager un peu les parents aussi :)) En 2018, Aurélien s'associe avec moi pour développer cette entreprise au mieux ! 

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